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金山花开海上生态园的“小胖子”地肤变色了
2021-10-19 13:08 来源：上海绿化
秋季花期的重头戏！继“仙气十足”的粉黛乱子草走红之后，地肤也因其矮小、软萌和绚丽的色彩跃升为园艺界的新晋“网红草”，受到上海乃至长三角各地游客的追捧。
秋分至，天渐凉，这个时节的金山花开海上生态园，正迎来地肤们的变色期，到10月底它们将全部变成红色啦~
地肤又名扫帚草、落帚，为藜科一年生草本植物。作为常见地被植物，地肤株高通常在1米以下，株型矮小，呈卵圆形至圆球形、倒卵形或椭圆形，小巧可爱，分枝多而密，给人一种“萌萌”的感觉。
伴随着秋天的脚步，此时的地肤小胖子们已经按捺不住，正悄悄的由绿色变为红色，配合着花开海上湛蓝的天空和清爽的微风，仿佛一幅油画，引得游客们不禁驻足拍照，想抓住这颜色渐变的奇妙过程。这两天骤降的气温也使得今年的地肤变红的速度更快了一些，让游客们也可以提前观赏到变色的效果。
一眼望去，近40万株地肤围绕其中，一个个圆球造型的植物，有的发型飘逸，有的敦实可爱。它们从原先郁郁葱葱的纯绿色逐渐变红，浅绿、深绿、亮红、深红，这些红绿相间穿插其中的地肤小胖子们各个呆萌可爱，为游客们带来很好的视觉享受。
同时，不要小瞧它们！红叶地肤还有着十分广泛的用途。它的嫩茎叶可供食用，是一种含高胡萝卜素和高钾、铜的半野生绿色蔬菜，一般沸水焯后炒食、凉拌或做馅。地肤炒肉丝色泽鲜艳，味鲜爽口可制糕点。春季的老叶也无需废弃，是一种很好的饲料。
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