闵行城管执法大队以保障市民身体健康和生命安全为己任，以规范处置废弃食用油脂为目的，以源头治理、监管并举、执法保障为抓手，积极开展废弃食用油脂整治工作。2012年将采取以下几项措施：
1、以全面覆盖为总目标，提高管理申报率、收运签约率。2012年，闵行城管执法大队将继续配合管理部门，以实现全面覆盖为总目标，进一步推进餐饮企业废弃食用油脂处置的申报率、签约率。
2、增强执法力度，日常监察与投诉办案相结合，严厉打击非法处置和收运现象。闵行城管执法大队将进一步加强对各餐饮企业的日常监管力度，对未按申报量交付餐厨垃圾的企业，根据相关法律法规及时予以查处；对于投诉案件，做到件件有落实，依据职权范围及受理流程进行认真处理，坚决有效打击各种违法现象。
3、完善监管联动体系，加强与其它执法部门的配合。今后，各餐厨废弃油脂产生单位如要办理证照年检、延续审核，必须将餐厨垃圾申报、收运情况上报。在此背景下闵行城管执法大队将以此为契机，进一步加强与其它执法部门的信息沟通和情况交流，把握好申报备案的前置性，共同完成好废弃食用油脂整治这项社会性任务。