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辰山植物园“舌尖上的花朵”——卷丹火红上线

2022-07-04 10:06 来源:上海绿化

阵阵微风袭来,卷丹黄澄澄的花骨朵挂在枝头上,迎着风笑得格外灿烂。不同于普通的卷丹,辰山植物园城市菜园内栽培的是重瓣卷丹。

“爱丽丝对其中一株花说:‘原来是株卷丹,你能讲话该多好!’”在英国1871年出版的《爱丽丝镜中奇遇记》一书中,其中“会说话的花园”的部分中,第一个和爱丽丝说话的植物就是卷丹。卷丹是百合科百合属多年生草本球根植物。卷丹植株挺秀,株高约50-150cm,叶狭披针形, 花橙红色。因花色火红,花瓣反卷,故得名“卷丹”。又因花瓣上有紫黑色斑点,似虎背的花纹,又被称为虎皮百合。仔细还能发现,叶腋处生有珠芽。其鳞茎肥大,白色略带红晕,正是我们食用的部位,即餐桌上我们熟悉的“百合”。百合的形状似大蒜,因由数十片相抱而成而得名。百合可口美味,稍带苦味,营养价值极高,加上百合自身象征的美好寓意,深受人们的欢迎。

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