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辰山植物园香椿结果——春日舌尖美食变身深秋艺术品

2021-12-15 10:11 来源:上海绿化

说到香椿,很多人对不会陌生,因为每年春天,折下香椿树的嫩芽,将其剁碎伴着鸡蛋搅拌,在油锅里翻炒两下,一道香气扑鼻的香椿炒蛋就出炉了,简直就是舌尖上的美食,树上的美食。在春天香椿树满足了我们的味蕾,到了深秋它又化身成为天然的艺术品,装点我们的生活,疗愈我们的心灵。

香椿子,是楝科植物香椿的果实。每年这个时候在香椿树下走上一圈,就能收获满满的香椿果实。捡起一株细细观察,你会惊喜的发现这不就是一把把撑开的小伞嘛?香椿果实的果皮开裂为5瓣,干燥的时候往外微微翘起,深裂至全长2/3左右。外表黑褐色,有细纹理,内表黄棕色,质感轻脆,手指稍稍用劲果实就会被扯断。再看里面的果轴,呈圆锥形,顶端钝尖,黄棕色,有5条棕褐色棱纹。如果用刀拦腰切断你会发现断面内心是松泡状,颜色是黄白色。最重要的种子着生于果轴及果瓣之间,当种子成熟的时候,果皮会裂开,香椿的种子有极薄的种翅,黄白色,半透明,只要等一阵风来,就可以把种子带去远方,种子呈螺旋飞行状态,如果正巧一大片种子同时被风媒带动的时候,漫天飞舞,很是壮观。

辰山植物园内靠近温室区域的四棵香椿树早已经挂满了果实,不少种子都已经完成了自己的使命,跟随风婆婆告别香椿树去了远方。这时候的香椿果实的样子最讨人喜欢,不仅可以作为永生花放在案几上,也可以作为手工制作的材料,进行上色涂鸦,成为艺术品。

这个季节不妨来辰山植物园漫步一圈,不仅能欣赏层林尽染的秋色,还能捡拾各种果实装点生活。

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