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春风吹开浙贝母
2021-02-24 15:00 来源：上海绿化
在上海植物园发布的二月下旬花讯中，有介绍过具有郁金香属“高贵出身”的植物老鸦瓣，彼时正逢花期的，还有在它身旁出现的百合科贝母属植物浙贝母（Fritillaria thunbergii）。
浙贝母喜欢温和湿润、阳光充足的环境，近几日的灿烂阳光、温暖春风正好适宜，打破了一冬休眠，随着温度的升高，生长速度加快，孕育花苞，22℃左右的气温催开了花朵。
淡黄色的花瓣内侧有淡紫色的纹路，形成排列整齐的网格。纤细的身影，单一茎直立向上。叶片狭长呈披针形，叶梢微微下卷，如芭蕾舞者的裙边。
“贝母”之名最早见于《神农本草经》，陶弘景言其“形如聚贝子，故名贝母”。所谓贝子，即是贝壳。贝母以鳞茎入药，其鳞茎形态犹如贝子聚合在一起。贝母分为两种，即川贝母和浙贝母，川贝母主产四川，浙贝母主产浙江，它们的功效相近，都有清热化痰，散结消肿的作用，但浙贝母较苦寒，而川贝母更甘润。
本种是药材“浙贝”的来源。一个“浙”字道出了它的产地，在我国浙江宁波专区有大量栽培，生产中多采用无性繁殖方式。
浙贝母作为常用中草药，推荐一款这个季节家里就可制作的饮品——浙贝杏仁露，有化痰镇咳的效果，提醒此露更适于患肺炎的中老年人饮用。配方如下：
材料：浙贝母10克，甜杏仁8克，冰糖15克
做法：（1）浙贝洗净，杏仁用水浸泡，去皮、尖洗净；（2）浙贝、杏仁放入砂锅，加适量清水煮沸；（3）加入冰糖煮30分钟，去渣留汁待凉后饮用。
浙贝母现种植于上海植物园草药园，草药园每周三对公众开放100个名额，想要一睹浙贝母容颜的游客，欢迎定好闹钟来赶早~
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