随着兔年新春的临近,一家人围坐在一起吃一顿丰盛的年夜饭,是很多家庭必不可少的事。可是如何及时清理由此产生的大量的餐厨垃圾也成为了市容环卫部门每年的一块心病。
为了引导市民过一个“绿色、环保、低碳、健康”的春节,由市绿化市容局牵头,联合市商委、新民晚报社一同发起了“绿色餐饮不浪费,年年有余带回家”——“绿色年夜饭”活动。活动通过结合过春节吃年夜饭的特定习俗,鼓励市民在日常生活中养成“绿色餐饮、适度消费、健康用餐”的科学消费观,进一步从源头减少餐厨垃圾的产生,促进餐厨垃圾规范化的处置。活动倡议如下:
倡议一,各区县商务管理部门、餐饮行业协会发动餐饮企业加入“绿色年夜饭”活动,倡导“绿色餐饮”理念。
倡议二,各餐饮企业可以利用店内电子屏等设施,引导顾客理性消费,减少一次性餐具的使用,对“适量点餐,餐后打包”的顾客提供餐后免费打包等优惠措施。
倡议三,各区县绿化市容管理部门督促环卫作业服务单位及时有效地做好餐饮企业餐厨垃圾的收运服务,做到日产日清。
倡议四,广大市民从每一次点餐开始,少点一道菜,多打一个包,少一点浪费;多一份健康,共享低碳生活!